sábado, 1 de junho de 2013

Fondue de queijo

Olá amores,

Neste feriado estava fazendo aquele friozinho, e nada melhor para esquentar do que um fondue de queijo e um bom vinho! E foi o que nós fizemos, já estava com vontade de experimentar uma nova receita, já mostrei outras aqui e aqui , e o último deu não deu certo, além de ser um pouco forte, então passeando pelo you tube me deparei com essa receita no Cozinha pra 1, e resolvi testá-la.




Ingredientes:
500 ml de leite
1 colher de sopa média de farinha de trigo (eu usei maisena)
1 colher de sopa de manteiga.
250 gramas de muçarela
250 ml de vinho branco seco.
1 pacote de sopa de creme de queijo.


Modo de preparo:

Em um recipiente, junte o leite, a maisena ou farinha de trigo, e o creme de queijo, leve ao fogo e mexa até começar a engrossar, (quando isso acontecer vai parecer que irá empelotar, fique tranquila é só continuar mexendo e formará um creme lisinho), junte o vinho seco, e continue mexendo, por último acrescente o queijo e espere derreter. Sirva em seguida no aparelho próprio para fondue.


Dicas:
*Eu achei a consistência super cremosa, e o sabor bem mais suave, além de ser super prático, pra fazer.
*Você pode acrescentar outros queijos também.
* Como acompanhamento eu servi pão de forma em cubos, mini chicken, vinho branco e torradinhas dessa
marca:



Presunto Parma e tomate seco e azeite, hummm muito boa, até mesmo pra acompanhar somente um vinho.

e de entrada teve uma porção de tilápia que vende pertinho de casa, uma delícia!, prato com frios: azeitona, presunto e provolone.



Mesinha arrumada pra receber minha família querida...

então é isso amores, uma ótima semana pra vcs!

Bom apetite! e  
super bju da Jesk!
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11 comentários:

  1. Jessica seu blog eh lindooooo! Quem fez o layout, foi vc? Adoro fondue e to amando o decorando gastando pouco. Venho te convidar para tomar cha comigo no vidatododia.com.br

    Beijos

    Lari

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    Respostas
    1. Obrigada Lari, também adoro seu cantinho...

      bjus,
      seja sempre bem vinda!

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  2. Hummm que delícia..
    Eu sou louca pra fazer, mas ainda não tive coragem..
    Amei.. amei.. amei..

    Beijinhos e uma tarde super linda viu?

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  3. Jé....que delícia....vou ser obrigada a copiar sua receita!

    Bjkssss
    blogourdreams.blogspot.com.br

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  4. Eu amo fondue.. nesse friozinho.. tem nada melhor neh?

    amoooo ♥

    Beijocas :*
    Boa Semana ")

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  5. Oi Jéssica! Obrigada pela visita e mensagem! Eu adoro fondue de queijo, é mesmo uma delicia!
    Bj
    Mel

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  6. Oiee!
    Obrigada pela sua visita em meu blog. Seja sempre super bem-vinda, viu!
    Adoro fondue. Fiz de queijos no dia dos namorados do ano passado. Nossa, já faz 1 ano... kkkkkkk!
    É uma delícia mesmo.
    Bjns, e uma linda semana!
    :)

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  7. Humm.. tudo de bom!
    Amo fondue!!!
    Bjos

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  8. Nossa, com esse friozinho que está começando a fazer, vou ter que experimentar essa receita! rsrsrs =) Beijos

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